提示

已将 1 件商品添加到购物车

去购物车结算>>  继续购物

  • 微信扫描二维码,随时随地与北京晓增商贸有限公司亲密接触,精彩活动、劲爆优惠触手可得!

首页 > 海参怎么泡发 > 辽参的发制方法

辽参的发制方法

栏目:[海参怎么泡发] 文章出处:www.xiaoqinhaishen.com网责任编辑:笑墨涵 人气: 9082 2012-05-17 20:19:30

辽参的发制方法基本和干海参发制是一样的具体的介绍下:

1、将干海参00C(左右)浸泡24小时,每12小时换水一次,直至海参柔软。
2、用剪刀顺海参
3、将海参放入干净无油的锅内,倒入清水,旺火煮至沸腾,然后换文火煮30-50分钟,因海参规格不同,适当调整煮制时间。海参煮好的标准是用筷子的细端能轻松扎透海参的体壁。
4、待海参自然凉透后捞出,并清洗干净。
5、将煮好的海参,放入纯净水(最好用蒸馏水)中浸泡,建议将其置于冰箱保鲜箱内(00C左右),浸泡时间24-36小时(视个人喜好的口感决定),每12小时换水一次,海参即发好。
6、将发好的海参捞出,放入冰箱冷冻层单只摆放,冻好后取出,用保鲜袋装好冷冻储存即可。
7、按照上述步骤加工后的海参自然解冻后即可用来制作各种美味的
海参菜肴


注意事项:

1、泡发海参
2、发制海参
3、煮海参时,须将同等规格的海参放在一起蒸煮,以免因海参规格不同影响发泡质量。
注:此方法同样适用于半干海参(拉缸盐海参)的发制。时,盛装海参的容器不能太小,否则会影响泡发质量。时,切莫沾染油脂、碱、盐,否则会妨碍海参吸水膨胀,降低出品率;甚至会使海参溶化,腐烂变质。体下开口处剪开,除去沙嘴(海参头部内侧白色石灰质物质),清洗干净。放入无油洁净容器内,倒入纯净水,使其完全浸泡于水中,建议将海参置于冰箱保鲜箱内。
 

本文章来自晓芹海参发制方法 www.xiaoqinhaishen.com

猜你喜欢

新手上路

晓芹终身会员

晓芹海参泡发

晓芹退货保障

购物指南

晓芹教您购物

晓芹积分政策

晓芹订单状态

支付与配送

顺丰货到付款

支付宝零风险

网银在线支付

购物条款

客户上门自提

合作其他快递

合作顺丰快递

特色服务

免费泡发海参

客服在线解答

免费市内送货

海参首页 | 公司简介 | 联系我们 | 招贤纳士 | 专卖店查询 | 产品报价 | 选购中心 | 晓芹海参专卖店专题 | 砸金蛋 | 大转盘

© 2005-2019 北京晓增商贸有限公司 版权所有,并保留所有权利。未经允许,不得转载及盗用本站任何信息。

公司地址:北京市丰台区临泓路31号院35号楼底商6号 晓芹海参旗舰店(地铁10号线角门东站B口出左转100米) 京IC备09113766

关键词: 网站地图| 晓芹海参| 北京晓芹海参| 大连晓芹海参| 晓芹海参商城