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猪肉海参水饺

栏目:[海参的做法] 文章出处:www.xiaoqinhaishen.com网责任编辑:茶叶蛋 人气: 4832 2015-12-20 21:23:28

1.取适量饺子粉,和好面,盖好饧发二十分钟。

2.猪里脊肉手工剁碎。

3.豇豆开水焯三分钟,切碎。葱切碎。

4.加适量盐,花生油,鸡精,香油,生抽,姜汁和水,一个方向搅拌均匀,直到肉馅上劲。肉馅调好,静置备用。

5.泡发好的海参。

6.剁碎。

7.加入肉馅内搅拌均匀。

8.取小块面团,揉搓均匀,搓成细长条。

9.切成大小一样的面剂子。

10.撒点干面粉。

11.依次摁平。

12.擀皮。

13.包水饺。

14.依次把剩余的面都按此步骤包完。

15.包好的水饺。

16.热水下水饺,蘸三遍凉水,再开锅就可以出锅了。

17.营养丰富好吃的海参水饺。

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